Признавам: моето кошче за боклук и аз воювам.
Вече защото мразя да го изваждам (в същото време кой го харесва?) И тогава, защото пластмасата не е много приятна.
Припомням ви: веднъж пуснат в дивата природа, този злобен наистина обича да се маскира като апетитна медуза, за да заблуди костенурките или дори да се разпадне във всички еднакво порочни малки частици, които се агломерират в океаните , за да назовем само няколко - някои от неговото вкусно бъдеще.
Поради всички тези причини (основно мързеливи и заради костенурките) съм в разгара на битката за нулеви отпадъци.
Вземете това в лицето на кухненския кош за боклук.
Ако измисля план за атака, пак трябваше да се сблъскам с препятствия, които не очаквах.
И така, ето една кратка типология на неудобствата, които срещнах по време на тази безмилостна борба срещу боклука ми.
Объркването между компост и боклук
Едно от първите неща, които сложих в новия си живот (почти няма кофи за смет), е компостът от органичните ми отпадъци . Нека дойдем пълен кръг и да върнем на земята това, което принадлежи на земята, казах си с юмрук във въздуха.
Колективен компост, контейнер за вермикомпост, съхранявайте компоста си в хладилника, за да го върнете на някой, който има градина, хвърлете пилинг през прозореца в градината на съседа ... Оставям ви избора на метод, ние сме във война, аз ще казвам.
Но ето ни , всички сме създания на навика. Така че всеки път, когато отворите боклука си (този, срещу който се борите), това е драма!
Там неизменно ще намерите пилинги или сутрешен чай, накратко, толкова много предмети, които би трябвало да са в кошчето за компост.
Обикновено те се изхвърлят от рефлекс, като в този случай това е просто навик . Но понякога е просто мързеливо да отворите кошчето за компост и срещу това също трябва да се борите ...
Платната чанта за многократна употреба, забравеният съюзник
Обикновено супермаркетите вече не трябва да раздават найлонови торбички на касата. С изключение на това, че винаги има такива в картонени кутии и това важи за пазаруването, извършено в пекарната или в аптеката.
Затова замених всички тези еднократни чанти с платнени чанти и чанти за многократна употреба.
Проблемът е, че те много лесно се забравят . Моята техника да избягвам да купувам нова многократна чанта всеки път, когато пазарувам, е да пъхна няколко във всичките си чанти , за да съм сигурна, че винаги имам такава със себе си.
Тогава избрах няколко много хубави с разпознаваеми шарки. Винаги получавам комплимент от търговци или други клиенти, това е смешно и винаги е приятно.
И съжалявам за плахото, но не бива да се поколебате да поискате хляб без хартия например в пекарната.
Добре е да не смеете отначало, но ще дойде!
Същото е, когато ядете храна за хранене в ресторант : трябва да се осмелите (или да не забравите) да откажете пластмасови прибори за хранене и други ненужни торби.
Обърнете внимание на количествата в насипно състояние
Това е същественото за нулевите отпадъци, героят на войната срещу боклука, който аз нарекох: насипно състояние
Насипното се определя като друг начин на консумация: вместо да купуваме храна, вече затворена в опаковка, ние отиваме в магазина със собствени контейнери (буркани или торбички от плат например) и ги пълним от големи общи кошчета.
Ориз, тестени изделия, чай, кафе, шоколад, подправки, сушени плодове, зърнени храни, дори пране: всичко можете да намерите на едро в специализирани магазини.
Така че първи съвет: Винаги гледам цената за килограм. Основен. Но преди всичко втори съвет и той е златен: вече не пълня чантите си до краен предел.
Не е страхотно да се окажете с 2 килограма ориз или половин килограм бадеми при 22 евро на килограм (това е супер скъпо да).
Когато ме мързи да ходя да пазарувам, а приятелят ми доброволно да отиде да си вземе храната (винаги в стремежа си за справедливо споделяне на домакинските задължения), винаги съм малко уплашен, че той ще ликвидира нашият PEL за закупуване на семена от чиа на едро.
Изведнъж уточнявам ВСИЧКО, дори ако това означава да станете тиранин в списъка за пазаруване , например: „500 грама ориз = ЕДНА РЪЧНА. "
Аз съставям списъка си за пазаруване.
Със сигурност е много приблизително и напълно произволно, но е основен трик да не плащате цяло състояние в храната си.
И тогава избягва да съхранява астрономически количества.
Пазете се от прекалено много съхранение и малки зверове
Говорейки за астрономически количества, удвоявам бдителността си, тъй като един нещастен епизод на хранителни молци се размножи щастливо в кухнята ми след съхранението на 2 кг житни люспи.
При ориза се случи същото, но с други насекоми ... Моите 2 кг зърнени храни не се побираха напълно в бурканите ми, нормално.
Така че няма избор, оставих цяла част в чанта от плат. По-късно отидох на почивка и при завръщането си станах горд собственик на ферма за молци, която щастливо обикаляше кухнята ни. Те се настаниха и в царевичното брашно, което също бях оставил в торба.
Ако тогава Гордан Рамзи беше видял кухнята ми, той щеше да реагира така.
За щастие, тъй като останалата храна беше в херметически затворени буркани, трябваше само да намеря оригиналния щам, който беше в брашното и люспите, за да се отърва много лесно от него.
Нулевите отпадъци все още са готини!
Отидох на нула отпадъци за 2 години и половина. Днес изнасяме боклука веднъж или два пъти месечно, главно за котилото на Zéplin - котката. Тези недостатъци на нулеви отпадъци се дължат главно на липсата на опит в началото. Влизането във война срещу боклука ви може да бъде подготвено и научено .
С течение на времето вземаме гънката и бързо става супер просто.
Обещавам, това е много по-лесно от обучението на джедаите.
Освен изпразването на компоста ви не отнема допълнително време и е достъпно за всички.
За да се подобрите, можете да започнете да готвите сами или да ядете повече непреработени неща. Например плодове за закупуване на по-малко готови десерти.
Нула отпадъци, така че не е толкова лошо и мисля, че положителните резултати явно си заслужават. Участвам в намаляването на въздействието си върху околната среда и след това ме извежда извън дома ми, за да се възползвам от малкия независим бизнес и радостите на пазара.
И след това бурканите, наистина е много хубаво в кухнята!
Няма повече хибернация!Пролетта пристигна и за да го отпразнува, мадмоазел ви предлага страхотна кутия, която ще ви насърчи да поставите носа си навън в пълен релакс: с нещо за ядене, нещо за разходки в гората без драскотини, зелен декор и други хубави изненади.
Така че не чакайте повече!
ПОРЪЧАЙТЕ СВОЯТА КУТИЯ ЗАВЪРШЕН ХИБЕРНЕР
