OUIII ГОТВЕНЕ MYMY OUIII!
Дали Чарли ще подпали редактора или ще си отреже ухото, докато се опитва да приготви приготвените кефти и сандвич с домати, с които се наслаждавах на плажа в Мароко през по-младите си години?
Ще го разберете, ако и само ако гледате това страхотно видео.
Ще се видим след две седмици за нов видеоклип, а междувременно се абонирайте и за канала The Boys Club, моя подкаст за мъжественост!
Ще ви доставя сандвичи с кефта лично на вас. (Не.)
Съставки за сандвичи с кефтас и домат
За 2 човека
- 1 хляб или 1 марокански кръгъл хляб
- 350гр говеждо месо
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 домат
- 1 шалот
- Подправки по ваш избор: сол, черен пипер, кимион, чили, раз-ел-ханут, джинджифил, червен пипер ...
- Избор на билки: мента, босилек, див лук, билки от Прованс ...
- Зехтин
Рецепта за сандвич с кефта и домати
- Настържете чесъна и лука
- Добавете ги към сурово смляно месо
- Подправете каймата по ваш вкус
- Разбъркайте добре, за да проникнат всички вкусове
- С помощта на мокри ръце направете плоски топки с размерите на дланта си.
- Нарежете домата на филийки
- Нарежете на ситно лука шалот
- В голям тиган загрейте малко зехтин на умерен огън
- Добавете доматите и шалота
- Подправете със сол, кимион и други подправки по ваш избор
- Извадете зеленчуците след няколко минути
- Поставете кефтите деликатно в тигана, все още на котлона
- Обърнете ги след две минути, когато станат златисти от страната на тигана
- Изчакайте още две минути за рядко готвене
- Издълбайте разрязания наполовина хляб
- Добавете сос, ако желаете, след това доматите и накрая кефтите
Похапнете, спомнете си пътуването до дома всяко лято, насладете се, пийте ментов чай, подремнете, докато слушате океана.
Приятен апетит !
