Селин идва от Вал д'Уаз. Тя отговори на призива ми да стане свидетел, когато попитах госпожиците, които обичаха професията си на любов, дали са готови да дойдат и да говорят с мен за това!
Следователно тази читателка обича работата си, но въпреки всичко тя определя себе си като „екипът, в който работя, а не екипа, в който живея“.
Хайде, ще сложа край на това непоносимо напрежение (да, това е добре, отговорът беше в заглавието, добре): Céline е асистент за качество на хигиената. Прави ви хубав крак, а?
Лично аз съм много доволен, че тя идва да ни говори за работата си, защото имам хора около себе си (много) близки до тях, които са в една и съща област и винаги се мъча да обясня от какво се състои. Освен това ми отне доста време, за да разбера сам за какво става въпрос.
Качествен асистент по хигиена, от какво се състои?
Нека да стигнем до въпроса: какво е асистент за качество на хигиената?
Първо, има няколко вида помощник за качество / хигиена. Céline е специализирана в храните , всичко свързано с индустрията и колективното хранене.
„Моята работа е да се уверя, че храната е безопасна . Проверявам дали фабриката е чиста, спазват ли се правилата, че в лазанята няма коне. "
По принцип тя се грижи продуктите, които излизат от завода, където тя работи, да не ви тровят. И преминава през всякакви задачи:
„Започваме деня с проверка на суровините (брашно, яйца) и продуктите (бриош): състояние, органолептичен тест (мирис, вкус), физикохимичен тест, вземане на проби.
След това проверяваме района и производствения екип (чистота, спазване на хигиената, добра температура, добро готвене и т.н.).
Има, разбира се, административни задачи като отговаряне на имейли, които са например въпроси от клиенти, жалби.
Когато дейността е по-мека, ние се възползваме от възможността да правим изследвания (нов метод, нов закон), да обучаваме екипи, да преглеждаме процедури, да работим за посещение на официални услуги или за сертифициране. "
Но помощник за хигиенно качество, който може да се приложи в много други области ... По принцип става въпрос за проверка дали продуктът или предоставяната услуга е функционален и отговаря на стандартите , за да се стремим да го подобряваме непрекъснато.
„Например, вместо да се гарантира качеството на бриош, това е на автомобилна част, играчка и т.н. "
За да бъдете качествен асистент по хигиена, се изисква строгост
Тази характеристика на търсенето на най-доброто е и една от тези, които Селин цени:
„ Обичам тази работа, защото се основава на подобрение . Винаги трябва да се опитваме да бъдем максимално ефективни, така че винаги е предизвикателство, дори ако всичко върви добре.
Това е и защото това е работа в екип и много гъвкава работа, в която никога не ви омръзва.
Там се чувствам полезен и за мен беше важно да имам представа за страст и пълнота в работата. Иначе се чувствам съкрушен от метрото, работата, съня. "
Отвъд възложените й мисии засега тя се надява да натрупа опит, за да се развива в кариерата си и да стане отговорна за качеството, хигиената, безопасността и околната среда.
Тогава целта ще бъде да се стреми към непрекъснатото подобряване на функционирането на неговата компания / фабрика във всички тези области: малко е драскащата коса, която идва да провери дали всичко е наред и да посочи какво може да се подобри и методите за да се постигне това.
Как да се гарантира, че няма трудови злополуки, че компанията замърсява все по-малко, че продуктите отговарят на стандартите и т.н.
Професия, открита случайно
Ако Селин обича работата си, това не е призвание за дълго време. Всъщност тя случайно се натъкна на него.
„Винаги съм обичал науките за живота и земята. Исках да практикувам професия, свързана с тази област, но не и да отида в медицината.
Затова започнах бакалавърска степен по биология, беше вълнуващо, но има малко отвори.
Занимавах се с диетология и отново беше готино, но усещах, че едва ли ще си направя работата. След това през втората година имах курс от няколко часа по основите на качеството.
Обичам го, говори ми. След това правя един от стажовете си на тема качество, за да съм сигурен и наистина ми харесва! "
Как да стана помощник за качество на хигиената?
Селин трябваше да изчака една година, преди да започне лиценз за качество. По-точно :
„Професионална степен по безопасност на храните - осигуряване на качеството. Това е трета година, така че имате нужда от bac + 2 по биология или в свързана област. "
Тя направи този курс за обучение , за който изобщо не съжалява, защото за нея това беше „много полезно“:
„Научавате занаят, но в малката баня с ленти и това е огромен плюс да получите първата си работа. "
Но разбира се, както е при много професии, има разнообразие от доста впечатляващи пътеки. Можете да преминете през инженерно училище, след което да преминете към магистърска степен по качество например.
Качествен асистент по хигиена, стабилна и вълнуваща работа?
Селин не трябваше да арбитрира между сигурна визия за стабилна работа и по-акробатична визия за живота, тъй като нейната работа съчетава стабилност и страст:
„Имам дял от„ моята мечтана работа “, но това е и доста стабилна работа: ако искате, можете да се изкачите по стълбата и по този начин да увеличите заплатата.
Ето защо избрах тази професия, защото тя е интересна за мен и има потенциал за еволюция, ако чувствам, че имам повече отговорности, за да печеля повече. "
Освен това, говорейки за заплата, Селин печели в началото на кариерата си между 22 000 и 24 000 евро бруто годишно.
И ако ви липсваше аргумент, който да ви заинтересува от тази работа, ето какво прави работата на Селин според нея:
„Получавайте добри резултати, тествайте нови методи за подобряване на нещата или участвайте в създаването на нови продукти!
И в екип, ако се разбирате добре, това ви помага в лоши дни и прави ежедневието по-добро. "
Очевидно този последен съвет е валиден за всички работни места, но си струва да се помни, че добрите отношения с колегите са и това, което ви кара да се чувствате добре в професията си ... и още една точка за доброжелателност в работата!
А ти, какво правиш сега, когато си пораснал?
Искаш ли да ми разкажеш и за работата си? Дълго се чудех какво искам да направя по-късно (и все още се чудя). И така, отивам да се срещна с госпожиците, които обичат живота си, да разбера какво правят и как са стигнали там.
Кажи ми !
1. Кой си и откъде си?
2. Преди да атакувате работата си, имате ли страст или киф в живота (защото е важно да направите и нещо друго)?
3. И така, каква е вашата работа?
4. Как бихте го обяснили на вашата хипотетична малка сестра с няколко думи?
5. Защо харесваш това, което правиш? / Защо избра да се занимаваш с тази работа?
6. Това ли е районът, който сте избрали от самото начало, или сте се озовали тук след една или повече преориентация?
7. Трябваше ли да арбитрирате между две визии за работа, "свобода, правя това, което ми харесва и твърде лошо за несигурността" VS "сигурност, предпочитам да осигуря стабилна заплата, дори и да не е не е ли моята мечтана работа ”?
8. Резултат ли е от дълго обмислено пътуване или случайност?
9. Какво имахте за обучение?
10. Имате ли типичен ден?
11. Вашето малко щастие, което ви кара да обичате работата си?
12. Основното качество, за да процъфтите в тази работа?
13. И накрая, когато започнахте, колко спечелихте? (Защото е важно да знаете какво да очаквате!)
Изпратете ми имейл на jaifaitca (at) ladyjornal.com със заглавие „Сега, когато пораснах , аз съм ...“.
