Рецепта без фурна: прости и евтини рецепти за ученици

Здравей, алчната ми котка.

Знам, че въпросът какво ще ядете тази вечер ви притеснява повече, отколкото да знаете какво искате да правите с живота си.

И така, ето 3 идеи (и една като бонус!) За вас, гладен младеж без пари в недостатъчно оборудвана кухня.

Евтини рецепти без фурна за гладен студент

През първата година на колежа кухнята ми се състоеше от: два електрически котлона.

Супер щастлив, че мога да ям абсолютно всичко, което исках, за бюджет от 50 цента на ден , бях основал диетата си на препечен хляб от патешки мус и пържени картофи от съседния кебап.

След това узрях и въпреки студентските си средства постепенно разработих панел от рецепти, които ми позволиха да се храня отново като човек.

Ето защо ви разкривам тук плодовете от 5 години след бакалавриат, прекарани без пари, без фурна, но с LA DALLE.

Доброволно избрах вегетариански рецепти, които лесно можете да „веганите“, защото това е по-добре за вас, за планетата и за животните, но това е само моето мнение и ще се справите добре, както искате у дома, защото това е у вас.

Рецепта без евтина фурна: Ризото

Ризотото е толкова добро, че хората често си мислят, че е сложно.

Макар и никак! Просто трябва да сте малко търпеливи, защото трябва да наблюдавате готвенето.

Основна рецепта за ризото (за 4):

• 250 г ризото, специален кръгъл ориз
• 100гр масло
• 25 г пармезан
• 40 cl бульон

1. Загрейте бульона в тенджера или в микровълнова печка.
2. В голяма тенджера разтопете маслото, добавете ориза и разбъркайте всичко добре.
3. Когато оризът е полупрозрачен, добавете черпак бульон и разбърквайте непрекъснато, докато се изпари. Продължете по този начин, докато целият бульон бъде премахнат.
4. Продължавайте да бъркате, докато оризът се свари и стане кремообразен, около 12 минути.
5. Добавете пармезан, осолен, пипер и на масата!

Можете да добавите гъби, лук или малки зеленчуци към това ризото.

Евтина рецепта без фурна: chili sin carne

Чилито със или без месо е перфектната рецепта за ентусиасти, които не мият съдове. Просто смесете всичко и го оставете да къкри! Перфектно с ориз.

Chili sin carne рецепта (за 2):

• 250гр консервиран червен боб
• 200мл доматен сос
• 1 стрък целина, фино нарязан на кубчета
• 1 малки моркови на кубчета
• 1 червен пипер, фино нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, смляна
• 1 червен лук, смлян
• 1 чаена лъжичка чили подправки + кимион + червен пипер
• пресен кориандър (ако не е много лошо, но винаги е хубаво за декорацията)

1. Кафявите зеленчуци в голяма тенджера с малко олио, добавете подправките и варете около 10 минути.
2. Добавете всички останали съставки и оставете да къкри около 20 минути, покрити.
3. Подредете в купички и добавете нарязаната кориандър.

Рецепта без евтина фурна: коралово къри / кокосова леща

Къри и кокосово мляко, наистина ли трябва да добавя нещо ?? Действа всеки път, освен ако не обичате кокосово мляко. веганска и безглутенова рецепта.

Къри от кора от леща с рецепта от кокосово мляко

• 150 г червена леща
• 2 големи домата, нарязани на кубчета
• 1 нарязан лук
• 1 скилидка чесън, смляна
• 400 мл кокосово мляко
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1 малко парче настърган джинджифил

1. Гответе лещата във вряща вода за около 7 минути.
2. Изцедете лещата и ги оставете настрана.
3. В голяма тенджера запечете доматите в малко олио с лука, чесъна, подправките и джинджифила.
4. Добавете кокосовото мляко и оставете да къкри 5 минути.
5. Добавете предварително сварената леща и оставете да къкри още 5 минути. Готово !

Бонус! Горчична паста

Измислих тази рецепта една мързелива вечер на път за вкъщи от колежа. Моят хладилник съдържаше сметана и горчица. Родена е паста с горчица.

Рецепта за паста с горчица (за 2):

• 200гр паста
• 1 тухла сметана
• 2 супени лъжици горчица
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън

1. Пригответе пастата, както е указано на опаковката.
2. Докато готвите, накълцайте чесъна и лука и ги запечете в тенджера с малко олио.
3. Изсипете сметаната, горчицата. Можете да добавите малко нишесте, за да сгъстите соса си, или да следвате този съвет от Mymy!
4. Ами слушай, мисля, че е готово.

Надявам се, че ще намерите в този списък нещо, което да ви вдъхнови в кухнята!

А вие, каква е вашата рецепта без фурна и не скъп фетиш?