Актуализация на 3 август 2021 г.
Световен ден на бирата3 август, както всяка година, е Световен ден на бирата ! Още по-голяма причина да охлаждате на терасата блондинка и брюнетка във всяка ръка.
И пригответе хубава храна с бира за вечеря!
Първоначално публикувано на 17 март 2021 г.
Исках да направя голямо ястие, което да ви радва с бира и мед.
Пиле с мед и бира
Базирах моята рецепта около пилешкото месо, но можете да изберете и всичко, което е зеленчукова алтернатива като тофу или сейтан, не съм аз, който ще ви съди, мога да ви кажа това.
- Очаквано време за подготовка : 1 ½ часа (включително времето за почивка)
- Очаквано време за готвене : 15 минути
- Очаквана цена : 10 евро
- Сервиране на рецепта : 2 души или един, ако сте гладни
Съставки от пиле с медена бира
- 10 пилешки айжилета
- 10cl бира по ваш избор (колкото по-силно е, толкова по-ароматизирано ще бъде вашето пиле, но предпочетох да взема блондинката)
- 1 скилидка чесън
- 2 глави лук
- 4 супени лъжици мед + 2 за маринатата
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 малко пипер
- 1 малко зехтин
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 чаени лъжички сос уорчестър
- 200 г тестени изделия за гарнитура (но и оризът е готин)
Рецепта за пиле с медена бира
- В купа смесете 5 cl бира, счуканата скилидка чесън, лимоновия сок, меда, соевия сос и соса Worcestershire.
- Разбъркайте добре и добавете пилето, нарязано на парчета. Оставете да се маринова за половин час.
- През това време нарежете лука на ивици и загрейте малко зехтин в тиган.
- Когато е горещо като мен, когато слушам гласа на Чеки Карио, хвърлете лука върху него с останалата част от бирата и го оставете да къкри на слаб огън.
- Когато лукът омекне, добавете пилето и варете десет минути! Пипер, сол, сервирайте с малки тестени изделия al dente и е готово.
Приятен апетит !
