Статията е публикувана първоначално на 16 юли 2021 г.
Лято е, горещо е, може би искате само едно: аперитив. В идеалния случай чаша вино.
Но как опитвате този еликсир в горещо време? Има съвети и грешки, които не бива да правите. Следвайте ръководството!
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето.
Ако чувствате, че губите контрол над консумацията си, не се колебайте и се свържете с алкохолен център.
По-нататък:
- Това свидетелство за една госпожица: Аз съм алкохолик
- Анонимните алкохолици предлага онлайн поддръжка и срещи.
- Сайтът за информация за алкохол също предлага слушане.
1) Температурите на сервиране на виното, които ще научите
Пълноцветните червени вина се дегустират между 15-18 ° C, така че няма нужда да ги освежавате. По-светлите червени могат да се консумират между 13-15 ° C.
Сухите бели вина (оживени и кисели) се опитват най-добре между 10 и 13 ° C. А всички останали вина (розе, меки, пенливи) се пият между 8 и 10 ° C, абсолютно освежаващи за вашето най-голямо удоволствие в D-Day.
2) кубчетата лед, които ще забравите
За да не денатурирате виното, не добавяйте вода към него. Следователно забравяме кубчетата лед, които биха разредили този нектар.
3) грозде, което ще замразите
Добре известно е, че плодовете са полезни за вашето здраве! Е, добре е и за виното. Тъй като не е нужно да добавяте кубчета лед, можете да ги замените със замразени плодове!
Поставете гроздето във фризера. След като са замразени, извадете ги и ги пуснете във винените си чаши. Ефектът е незабавен и се обзалагаме, че ще „хапете“!
4) Кофа за лед, която ще използвате
За да запазите бутилката си хладна, без да я поставяте отново в хладилника, използвайте кофа с шампанско . Напълнете го с кубчета лед и потопете бутилката си в него, поне до височината на раменете (на бутилката, а не на вашата , където започне да пламва).
5) сол ще излеете
Солта, истинско бяло злато, позволява освежаване на виното! Смесени с лед и вода, тя позволява да се намали температурата на охлаждане до -10 ° С . Изсипете всичко в кофата и потопете бутилката си в нея.
6) Фризерът, който ще забраните
Със сигурност това е лесният изход, за който всеки инстинктивно мисли. Но твърде рязкото и прекалено интензивно охлаждане убива аромата на виното.
7) Хладилникът, който ще предпочетете
Друга ефективна техника за бързо охлаждане на бутилка е накисването на кърпа за чай в студена вода и навиването на бутилката в нея, преди да я поставите в хладилника.
Всички тези съвети ще ви позволят да се насладите на виното си с точната температура, защото нищо не бие много студена чаша, за да се насладите на лятото!
Поздрави от Лео!
Honorine работи за The Wine I Love, сайт / приложение, което се свързва директно с производителите на вино!
