С наближаването на Коледа искам да седя у дома, да ям бисквитки и да започна симулация на камина в youtube tranquillou pipou. Така че тази рецепта е просто перфектна! Той дава хрупкави бисквитки, благодарение на пралине, меки благодарение на кестеновия крем, който присъства точно (без да се забавлява какво) и шоколадовите стърготини, които добавих, защото хей, ние не сме тук, за да правим половин мери .
- Очаквано време за подготовка : 1h30 (включително един час почивка)
- Очаквано време за готвене : 10 минути
- Очаквана цена : 10 € или по-малко
Съставки
- 175гр брашно
- 125гр захар
- 125 г меко полусолено масло (но не разтопено) (особено не) (ако го направите, аз се отказвам, добре е)
- 3 супени лъжици сладък кестен крем
- 2 супени лъжици пралине на прах
- 1 супена лъжица настърган шоколад
- 1 цяло яйце + 1 яйчен жълтък (това е за мекотата)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 добра щипка сол
Рецепта
- В купа разбийте маслото (което ще сте извадили 1 час предварително, за да е много меко) с кестеновия крем, след това захарта.
- Разбъркайте, докато сместа стане пенлива.
- Време е да добавим допълнително яйцето и жълтъка и да разбъркаме отново, защото не сме тук за нищо друго.
- Поканете брашното, содата за хляб и солта на купона, но първо ги пресейте, иначе ще направят смучещи бучки и никой не иска да суче на техните партита.
- Разбъркайте добре, след това изсипете пралина на прах.
- Настържете шоколада с помощта на белачка за зеленчуци, докато получите желаното количество (вие сами знаете, че колкото повече, толкова повече е добре) (заглавие на моя запис)
- Покрийте тестото си и го оставете в хладилника за добър час.
- Когато е готово, загрейте фурната си до 180 ° C, след което разстелете хартия за печене върху лист за печене.
- Поставете малки топчета паста върху него, като внимавате да ги разнесете навън.
- Поръсете всяка лъжичка с пралине на прах, след което печете 10 минути макс.
- Когато външният вид изглежда готвен, извадете бисквитките незабавно и оставете да се охладят за 15 минути преди ядене: тук приключва готвенето!
Готово ! Можете да ги накиснете в мляко, в чая си, да ги ядете, да ги обичате, да им предлагате да се установят, да се оженят, да имат деца, да ги наричат Thierry-Pralin, да остареят заедно и да умрат в съня си на 92 години, след живот на любов и фондан. След това е просто предложение за презентация, а.
Приятен апетит !
