18:00 Излизате от клас или работите. Механично мислите какво искате да ядете довечера и влизате на минипазара долу от дома си ...
Тази вечер мързелът е на върха си, така че решавате да отидете лесно. Като добър вегетарианец, грабвате от рафтовете кутия с бобени зърна , която ще гарнирате със сурови зеленчуци за вашата квота бобови растения и плодове и зеленчуци за деня.
Отивате в свежия раздел и вашата лакомия ви кара да се свържете с този окръг на PDO . Това е малко скъпо, вярно е, но вкусът на окръга е ненадминат!
И накрая, купувате пакет харибо блата , ще бъде идеално да се насладите пред добър Хари Потър.
Мислите за хранителния си баланс и решавате да си купите няколко червени ябълки, които да служат като закуска в 10 часа през следващите няколко дни.
Ето ви със 100% вегетарианска кошница!
Наистина ли ? В действителност нищо не е по-малко сигурно ...
Говеждо и свинско във вашите десерти
В тази кошница за пазаруване в действителност всяка от храните, които току-що споменах, може да съдържа животински вещества.
Това е, което осъжда неправителствената организация FoodWatch, чието разследване беше предадено от Morgane Bertrand, в Obs.
Ако сте като мен, може би вече сте знаели, че много сладкиши, например, съдържат животински желатин, като блат Харибо или мечки блат Семои ...
Но това важи и за много други продукти, като кисели млека от марката Yoplait, които съдържат говежди желатин, „получен от кожата и костите на животните“.
Виенският шоколад на Nestlé, както и други десерти като тирамису от Carrefour или малиновият макарон от Auchan включват в списъка на своите съставки „желатин“, но никога не е уточнено, че той е от свински произход.
Да знаете по въпроса: обикновено, когато желатинът е посочен в списъка на съставките, ако думата не е последвана от прилагателното „зеленчук“ ... това е така, защото е от животински произход.
Насекоми, за да направят вашия сладолед вкусен
Сред другите съставки, които малко хора знаят, са от животински произход, добавки.
Често се наричат с помощта на букви и цифри, които са трудни за дешифриране, като E120 („кармини и карминова киселина“) или E904 („шеллак“), които са съответно багрила и добавки, получени от насекоми.
Шеллакът наистина е секрет на кохинеята , който намираме например в сладолед от Carte d'Or с ягоди и меренга, но също така и в червената оранжина или още по-изненадващо ... лъскави ябълки ”Фуджи.
Риба, за да се получи слабо и чисто вино
Неизбежна изненада, знайте, че можете да намерите животинска материя не в самото ви вино, но то се използва редовно по време на производствения процес за неговото изясняване .
Обяснения: изясняването се състои в премахване на твърдите остатъци, присъстващи във виното. Един от методите, използвани за това, може да бъде „финиране“: към виното се добавят протеини, които ще коагулират с твърдите остатъци и в крайна сметка ще потънат на дъното на резервоара.
Протеините, за които говорим, могат да идват от яйчен белтък, но също и от животински желатин (да, отново!) Или от „рибено лепило“, производно на рибата .
И дръжте здраво: това важи и за бирата!
Неизчерпателен списък на „вегетариански“ продукти, съдържащи месо
Остава една храна, чийто животински компонент не съм обяснил: зърна фладж. Имайте предвид, че тези „изключително фини“ от марката Cassegrain включват ... птичи бульон.
НПО FoodWatch уточнява, че този списък, разбира се, не е изчерпателен. Тя представи тази проба, за да накара производителите да реагират, като ги помоли да маркират по-добре своите продукти.
Нещо повече, след като получи само незадоволителен отговор от Yoplait (който може да се обобщи като „малко е от него и хората, които го купуват, предпочитат този вкус“), неправителствената организация има стартира петиция с молба да избира между промяна на рецептата си или по-добро информиране на потребителите за своите продукти.
И така, ще подпишеш ли? Знаете ли за всички тези повече или по-малко скрити животински компоненти?
