- Публикувано на 13 декември 2021 г.
Какво ядем? Е ЗАДНИ ГРЪЧКИ!
За този епизод ето един неуспешен тарт татен с Пенелопе Багие. Имахме няколко бъга и го прецакахме, признавам! Но наистина е добре и тъй като не забравяме нищо, с което живеем, се научих от грешките си и ето рецептата за наистина успешен тарт.
Съставки на тартан татин
- 10 ябълки
- 100гр захар
- 50гр масло
- 2 пакетчета ванилова захар
- 1 шушулка ванилия
- 1 бутер тесто
Рецепта тартен татин
- Започнете, като обелите и нарежете ябълките на големи парчета.
- В тенджера разтопете маслото със захарта и пакетчетата ванилова захар, докато карамелът стегне.
- Поставете ябълките там и ги оставете да се карамелизират за около десет минути.
- Подредете всичко това в съд за пай и покрийте с бутер тесто, като приберете краищата преди печене за 45 минути при 180 ° C.
- Обърнете баницата, опитвайки се да НЕ я разнесете навсякъде (или да оближете масата като мен) и е готова!
Отидете с отличен апетит към вас, надявам се, че сте се смяли толкова, колкото и ние!
