Няма нужда да сублимирате рядкото месо като в Top Chef, за да си харесате ... просто прочетете ежедневните ни статии за просто, икономично, доста здравословно и преди всичко вкусно готвене!
Моята малка страст е готвенето. „Благодаря за разяснението, капитане доказателство“, ще ми кажете, след като погледна моите тартофрити и моето сирене на скара.
Аз съм, ако забравим да преброим ануса на мъртво животно, обърнато към лицето
Често са ме изтъквали, че готвенето за момиче не е особено оригинално. Или дори с това, което правя, поне не бива да приемам сексистки забележки.
Предупреждение за спойлер: да! И така, когато попаднах на тази статия на Guardian за съвместимостта на кухнята / феминизма , написана от Джесика Валенти ... получих сърца в очите си.
Авторът обяснява как е успяла да съчетае феминизма и любовта към готвенето чрез образованието на дъщеря си.
Дълго време кухнята е символ на покоряването на жените : клишето на майката на семейство, което остава да готви за мъжа, докато той ходи на лов с твърдата кожа на гну.
Дори и сега не е необичайно хората да вземат себе си за следващия Бигард да повтарят същите тези не смешни шеги отново и отново въз основа на „А, добре, жената в кухнята, а, е, поует, това е хумор всичко е наред, а ”. Спри се. Време за чук.
Аз, нямам деца и не планирам да имам за известно време, но тази статия повдигна интересни въпроси за връзката ми с кухнята и а fortiori, за моята мила рубрика ... която е малко като моята дете, основно!
Готвя ли, защото съм момиче?
Да и не. Възпитан съм от алчно семейство, никога скъперник с добра храна и готвенето винаги е било повече или по-малко очевидно за мен. Хареса ми да се мотая в кухнята, да опитам какво се готви и да гледам как се случва магията.
Очевидно не трябваше да насилвам да поддържам тази страст. Накараха ме да разбера, че любовта ми към готвенето ще бъде предимство, така че някой да се съгласи да играе звяра с два гърба с мен, известната „прислужница“, която малко се смее , без дори да има царевица между зъбите.
Тези, които ме съветваха, пропуснаха това, което ме интересуваше в кухнята.
Намерих дупето си между два хладилника: между онези, които казаха, че трябва да продължим да готвим, за да намерим някого, и онези, които ми казаха, че напротив, бих рискувал да ме привлече мачо, който да ме вземе за негово добро , не е лесно за навигация.Работата по тези две рецензии е, че тотално пропуснаха онова, което ме интересува в кухнята: ЯДЕТЕ (и експериментирайте)!
Не исках да избирам какво ме вълнува в живота въз основа на това кой би ме харесал, а просто исках да правя това, което обичам.
Така че със сигурност готвенето не беше нещо много трудно за мен, не трябваше да се налагам или да се боря за правото да го правя, защото тази дейност е част от нормите, приписвани на моя пол.
Но не защото готвенето традиционно е привързано към жените (във всеки случай непрофесионалното готвене), като готвя и говоря за храна , участвам в това клише!
Кухнята, жизненоважно нещо
По принцип храненето е работа на всеки. Трябва да ядете, за да оцелеете!
Авторът на статията обяснява, че готвенето може да бъде фактор за еманципация , начин да придобиете независимост, като знаете как да се грижите за себе си.
Знаейки как да готвите нещо различно от тенджера с бързо приготвяне на юфка може да получите наистина вълнуващо. Винаги изпитвам особено удовлетворение, когато успея да сготвя сложно и техническо ястие.
Не подхождам към готвенето така, сякаш това е логична задача за мен . Когато ми се върти с пакетче чипс, обличам пижама и правя това, а когато жадувам за пай от авокадо, хващам престилката и се отправям в кухнята.
Не подхождам към готвенето като към задача, която логично ми пада. Ако готвя, това е за мен.
Готвя, защото трябва да ям и да се чувствам горд, че съм постигнал нещо, заради любовта към текстурите и вкусовете, за да се отпусна ... за мен какво!Няма да спра да съм гладен, само защото готвенето обикновено е прикрепено към традиционната роля, отредена на жените, точно както няма да спра да праша или да пера пера, защото това, че съм момиче, не ме лишава от нищо. от алергията ми към прахови акари или разпиляването на соса от бургери върху тениската ми, за съжаление.
Не правя тези неща, защото съм жена, а защото това е от съществено значение , колкото и отпушването на мивката или тоалетната ми.
Направете си бита сметана като звезда
Готвенето е за всеки
Аз съм за готвенето, направено от всички. Харесва ми да опознавам хората, като говоря за храна, готвя с приятели и я споделям. Не мисля, че храненията са запазени за един или друг пол, всички трябва да ядем и да знаем как да се справяме сами!
И накрая, мисля, че проблемът се крие в гледната точка. Всеки би трябвало да може да се научи да готви, без да е свързан със своя жанр ... което, както се казва, няма връзка с киселото зеле.
Винаги, когато някой автоматично свързва готвенето с „женска“ задача, той или тя са склонни да подсилят това клише, дори като искат да се обявят против него.
Еманципацията включва преди всичко свобода на избора. Говорейки за готвенето като дейност, запазена за жени, и казвайки на момичетата, че повече не трябва да готвят с риск от насърчаване на стереотипи, ние им пречим да направят избор.
Гответе, ако искате, яжте чипс и юфка за бързо приготвяне, ако това е вашето пътуване!
Готвенето не е дейност, която изисква определен жанр! Това е прекрасен начин да се отдадете на себе си, докато се грижите за себе си.
Всеки може да стигне до собственото си ниво и да се интересува от него като момиче не влияе на феминизма ми.
Точно както интересът ми към модата или карикатурите не засяга феминизма или зрелостта ми (добре, не, анимационните филми не са само за деца).
Както винаги, би било достатъчно просто да оставим хората сами, когато правят нещо, за което са страстни . Готвенето засяга всички и не мисля, че като го затваряме за един жанр, ние наистина напредваме в нещо ...
Аз съм писател на храни, аз съм феминистка и мисля, че е съвместима. А ти ?
