Тази година отидох в изгнание в Шанхай. Китайският savoir-vivre е истински начин да отворите ума си - и с всички неща, които научих, ще се върна, за да порасна!
Да, добре, може би не чак толкова много, добре.
Плюнка, оригване и компания в Китай
Започваме с чувствителна тема, като това е направено.
Мисля, че всички сте чували за китайци и плюене, китайци и оригвания, китайци и ... е, вие ме следвате.
Нека бъдем честни: да, китайците плюят малко, много, страстно, безумно и по всяко време на деня. Трябва да призная, че е малко брутално, особено силното прочистване на гърлото, което съобщава за това.
Изведнъж, в началото правиш шокираното въз основа на „Ааааах, юх, гадости!“ ". И тогава си казвате, че не е добре да преценявате и че трябва да се научите да разбирате защо и как.
Когато заминавате в чужбина (и особено в Китай), трябва да си кажете, че ще откриете нова култура, напълно различна от вашата, и че е безполезно да сравнявате двете.
Разбрах, че е невъзможно да се правят сравнения и да се установяват йерархии между култури . Не е възможно и най-вече е глупаво!
Но да се върнем към храчките. Всъщност в китайската култура здраво тяло е тяло без „примеси“. Всичко лошо и мръсно трябва да върви.
Следователно е необходимо да се плюе, за да се изхвърли лошата слуз (yum yum) ... и е малко същото за всичко останало. Всички там, оригвания, пърди и какво ли още не!
Като анекдот веднъж давах урок по английски на един от моите китайски колеги. По време на нашия урок тя започна да се оригва много силно, след което необезпокоявана отново продължи това, което ми казваше. Свещен опит.
Бях объркан, НАИСТИНА не разбрах.
И тогава един ден, по време на разговор с моя съквартирант от китайски произход по темата, последният ми каза:
„Но спрете да съдите, това е въпрос на култура, това е всичко! Може да ви е неразбираемо с вашия западен мироглед, може да ви се стори непривлекателен, но отново се основавате на вашите западни принципи. Вие мислите за това, на което сте научени, какво предава вашата култура, но това не означава, че имате правилния отговор! ".
И беше абсолютно права.
И тогава между нас има много неща, които правим, които китайците не е задължително да разбират: това работи и в двете посоки. Това е разнообразието на културите; трудно е, не е лесно да се разбере, но е красиво (мир, любов на Земята всичко това, всичко това)!
Метрото в Китай, тази човешка джунгла
Друго нещо, което беше малко трудно за мен, млада французойка, идваща от малка страна, която не беше толкова населена, както можех да си помисля: метрото.
Ако смятате, че RER линия А в понеделник сутринта е ад на Земята, тогава елате да се повозите в метрото в Шанхай ...
Всички знаят, че Китай е голяма държава с огромно население. В Шанхай това е напълно логично. Мисля, че метрото беше най-лошото преживяване на моето приключение там.
Много те обичам Шанхай, но метрото ти не мога, вече не мога.
Вече трябва да забравите местата и да спрете да вярвате, че с метрото час по-късно или час по-рано ще се промени - нещастен, че съм! Не, ВИНАГИ ще има хора във влака, ВИНАГИ.
Освен това трябва да укротите близостта и физическия контакт, защото толкова много хора на такова затворено място, това означава, че всички сме залепени и е супер яко (това е НАПЪЛНО иронично).
Ако не сте голям фен на концертни метални пого в събота вечер в претъпкана зала, тогава не идвайте, по-добре е за вас.
Не мога да обвиня китайците, че са се борили толкова силно: ако не настояваш, няма да се прибереш . Така че трябва да се биете всеки ден, за да можете да вкарате единия крак във фургона като Роки, който влиза на ринга.
По време на първото си пътуване си казахте, че не сте от типа, който расте, а, не, не, не; не те научихме да се държиш така, какви куп лоши момчета! С изключение на това, че Милейди се оказва да пропусне три и след това четири подлеза и след това хей, това е, тя вече закъснява. Там разбираш ... и започваш да напъваш.
Защото хей, китайците не си казаха през нощта: „Ей там, и ако всички се блъскаме в метрото през целия свети ден, ахаха, това би било твърде смешно“. Животът е джунгла и ако искате да оцелеете, пристигайки навреме в офиса, това е око за око, зъб за зъб ... и преди всичко всеки човек за себе си.
Загубено лице: крайният страх от китайски
В Китай има принцип, който е изключително важен: да не губите лице. Загубеното лице е основно смущение от някого, което наистина не можете да си позволите, ако не и да се срамувате от себе си.
Не знам дали това идва от старите вярвания и обичаи, които правеха, че всеки има определено място и че трябва да запазим ранга си, но във всеки случай това е нещо много закотвено.
НЕ МЕСТИМЕ.
Китайски никога няма да противоречи открито на събеседника си , освен ако последният не е близък приятел. Например, не може да се говори свободно за политика и е много намръщено да се перат публично мръсни дрехи.
Не е възможно да се карате на многолюдно място (все пак харесвам тези малко театрални аргументи, нали?) Ако има разногласие, вземете го върху себе си и го уредете един на един, далеч от погледа.
Намирам този принцип за доста добър: разбирам, че е по-уважително другите да го правят и че в крайна сметка споровете засягат само засегнатите хора, а не цялата Земя. Но обратната страна е, че е доста трудно да се разбере какво мисли един китайски човек.
Ако кажете например нещо неприятно, никога няма да разберете наистина; следователно ходим малко на черупки от яйца, но това е като всичко, научаваме се да свикваме.
Китайците и романтизмът
О любов ! Любов! Смята се, че французите са главните романтици на планетата, но това е голяма грешка. Ние не сме добри срещу китайците.
Забелязваме го веднага след като гледаме китайски филм или сериал. Обикновено е драма или романтична комедия с всички опаковки: срещаме се, харесваме се, твърде трудно е да се обичаме, но в крайна сметка е твърде красиво и ние завършва заедно.
Има много истории като тази; погледнете Youku (китайски YouTube), ако можете!
Там са и песните. Не знам защо, но в Китай тенденцията е към тъжни песни, в които усещате, че певецът или певецът изпитва болка и че той или тя крещи тяхната любов и болка към целия свят.
Така че от време на време, по време на носталгия, мога да се поглезя ... но през цялото време, момчета? Все пак е малко депресиращо!
Наистина китайците са страхотни романтици. Един от любимите им градове? Париж разбира се! Защото, както ми казаха много тук, в Париж всичко е толкова романтично!
Ние, французойките, прекарваме времето си, получавайки червени рози от нашия любовник, докато се разхождаме по кейовете, с багет в ръка и барета на главата (клишетата са универсални) .
Но най-много ме впечатли, че в Китай (поне в Шанхай) правилото е, че когато двойка излезе на разходка, мъжът ТРЯБВА да държи чантата на своята любима. .
Следователно не е необичайно да видите чанта YSL или Chanel на рамото на китайски. Странно е за пръв път, но в крайна сметка те имат голям късмет, защото носят и пазарските си чанти!
китайска храна
Хайде, занимаваме се с една тема малко по-вълнуваща (особено за вкусовите рецептори): Аз кръстих храната.
Мои деца, незабавно забравете пролетните рулца, пролетни рулца и други пилета със сладко-кисел сос. И ако искате да се придържате към него, отидете във Виетнам, защото в Китай ще бъде „Продължете, няма какво да видите“.
Китайската кухня наистина е малко известна на западняците, но чия е вината? Не е ли написано „китайски ресторант“ над витрините, предлагащи тези ястия, които толкова ценим? И все пак пролетно руло е толкова китайско, колкото и вие!
Ако дойдете в Шанхай, няма ЕДНА улица, на която да не намерите щанд, където да се продават кнедли. Те са навсякъде, във формата на кръг, кроасан, със или без месо, със или без сос ... накратко, безкраен брой възможности за избор са на ваше разположение.
Улица в Шанхай, с много храна за постоянно.
Тези малки лакомства са страхотни, но внимавайте! Може да не е най-доброто ястие, което да изберете на първа среща.
Всъщност повечето от тях са пълни със сок - много вкусен между другото - който може да ви изненада, след като пръчките ви са засадени вътре (и случайно се разлеят върху палтото ви, мога да потвърдя това).
Едно от прекрасните неща за Шанхай (и повечето китайски градове) е, че повечето ресторанти работят много късно и уличните търговци са наоколо цяла нощ!
Така че, ако се приберете от парти и сте гладни, или ако се чувствате гладни от съня си посред нощ и нямате нищо в хладилника си, не се притеснявайте: просто трябва да си сложите стар суичър и маратонки и след като се разхождате за няколко минути, лесно ще се натъкнете на любимия си малък продавач на кебап, който ще е готов да нахрани суетния ви стомах.
Има по нещо за всеки, независимо дали сте пристрастени към зеленчуци, месоядни или малко и от двете!
Добре обаче, има и някои супер странни храни като вонящ тофу и морска краставица.
Ах вонящият тофу! Че онзи, който е стъпил в Китай и никога не е искал да повърне и да хване крака около врата си, докато диша аромата (о, колко ужасен) на тази храна, ми хвърля първия камък!
Предупреждение: Това, което наричам тук смрадлив тофу, не е чисто изобретение на моето западно подсъзнание, кацнало в Азия. На китайски "??? Буквално означава вонящ тофу. Освен че китайците са достатъчно смели да го ядат, дори и с миризма.
Може да съм сиси, но за мен беше невъзможно, дори и с цялата добра воля на света. Един мой колега ми каза, че ключът е да го ядете, докато си покривате носа, но идеята ми се стори малко странна ...
Нека да преминем към морската краставица. Трябва да публикувам снимка, за да разберете.
Това те кара да искаш, нали? И това малко чудо струва ръка и крак. Очевидно (е, ще кажете, че не съм много авантюристичен, но знайте, че един ден ядох скорпиони и да, госпожо!), Лигаво е и не е наистина вкусно, но хей, има които обичат.
Освен тези специалитети, китайската кухня е пълна с вкусни ястия:
- патладжан
- яйце-домати
- китайски картофи
- Пекинска патица
- тофу (който този път не смърди)
- ориз (разбира се)
- Китайски юфка (които нямат нищо общо с юфките, които купувате в Carrefour, моите приятели) ...
Наистина открих друга кухня, обратна на това, което очаквах. Сега, когато ще бъда във Франция и моите приятели ще искат да ме заведат в "китайски" ресторант, ще имам достатъчно време да направя непоносимото си момиче, което е живяло една година в чужбина и да им даде много скучна тирада за факта, че "Не, но няма абсолютно никаква китайска храна, момчета!" ".
Очаквам с нетърпение.
Отивате ли вече в Китай? Кои са нещата, които те белязаха?
