Статия от 18 декември 2021 г.
Вече третата неделя на декември и вече го знаете, това е илюстриран ден на рецептите! След шоколадово-канелени бисквитки и горещ карамелен шоколад, Margaux ви разваля, споделяйки рецептата си за меки биеени меденки , идеални за малки препечени филийки или просто препечени за закуска.
Рецепта за пухкави меденки
- Очаквано време за подготовка : 20 минути
- Очаквано време за готвене : 1 час
- Сервиране на рецепта : 1 торта
Съставки
- 250 г мед от портокалов цвят
- 250гр брашно
- 100 г захарна пудра
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 шушулка ванилия
- 2 супени лъжици вода от портокалов цвят
- 3 чаени лъжички от 4 смеси от подправки
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 2 яйца
- 15cl мляко
Рецепта
- Загрейте фурната до 180 ° C вече.
- В купа за салата смесете всички подправки на едро: брашно, захар, екстракт от ванилови зърна, мая, сода за хляб и хмел.
- Загрейте меда на слаб огън в тенджера и когато целият се разтопи, го изсипете в купата с млякото и разбъркайте.
- Разбийте яйцата едно по едно, като ги включите в тестото и разбъркайте за последен път.
- Покрийте форма за торта с хартия за печене и изсипете тестото в нея.
- Печете 1 час, като проверявате готовността с върха на ножа.
- Когато се сготви, оставете да се охлади за около двадесет минути, преди да отлепите ... тортата !!!
Хайде, bon appétit и не се колебайте да го потопите в добър горещ шоколад.
И за да отпечатате рецептата (за да избегнете размазване на мазни петна по екрана), кликнете тук!
Ако сте направили рецептата, не се колебайте да ни покажете снимките в коментарите !
