- Публикувано на 17 декември 2021 г.
Картофите и сиренето са малко като хубаво комично дуо, което обичаме да намираме всяка година. За тази рецепта избрах мюнстер, защото ми харесва, когато блести. Но други сирена могат да направят трик като моцарела, Конте или дори зеленчукова алтернатива като вегусто, което е много добре разтопено!
Можете също така да изберете да използвате сладък картоф, който след това ще обслужва двама души и ще отнеме повече време за готвене (след това бройте час готвене).
- Очаквано време за подготовка: 10 минути
- Очаквано време за готвене: около 30 минути
- Очаквана цена: под 10 €
- Сервиране на рецепта: 2 души (или един, ако сте гладни)
Съставки
- 6 малки картофа
- 1 чудовище
- 1 малко зехтин
- 1 щипка пипер за всеки картоф
Рецепта за мюнстер / картофи
- Започнете, като измиете добре картофите си и загреете фурната си до 180 ° C.
- Вземете картофите си и ги нарежете, сякаш ги режете на филийки, но без да вървите докрай: просто трябва да вземете много цепки.
- Разстелете филиите добре между тях, след което покрийте листа си с алуминиево фолио, преди да поставите картофите отгоре.
- Поръсете всеки картоф с малко зехтин, след което печете около двадесет минути при 180 ° C.
- След 20 минути извадете картофите си и нарежете сиренето си на много тънки филийки.
- Закрепете тези резени между прорезите и ги поставете отново във фурната за 10 минути, за да покафенеят малко.
- Когато извадите чинията си, не изпадайте в паника, ако цялото сирене е изтекло: можете да го остържете с вилица и да го поставите върху картофите си, това ще бъде най-красивият ефект!
- И сега е готово! Можете да сервирате това като акомпанимент към вашето коледно ястие например, със салата от авокадо със сос Bloody Mary.
Приятен апетит и весели празници!
