Първоначално публикувано на 15 юли 2021 г.
Какво би било # ApéroWeek без рецепта за летен плодов коктейл? Всички най-добри аперитиви за вечеря имат своя кана за коктейли, моята също.
И какво по-добро от потенциалния освежаващ въпрос диня? Малини може би ... това е добре: има и такива в тази напитка на боговете!
Много е лесно да се направи, дори няма да ви трябват хиляди спиртни напитки или странни съставки, за да направите този коктейл успешен и ви гарантирам известен успех, защото аз самият го заснех както никога досега (с редактора така или иначе не е зверове).
- Очаквано време за подготовка : 10 минути + 3 или 4 часа почивка в хладилника
- Очаквана цена : 15 евро, ако трябва да купите алкохол, 7/10 евро, ако вече го имате на склад
- Рецепта за сервиране : кана от 1 л
Съставки
- ½ (малка) диня
- 200гр малини
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 1 добра шепа листа пресен босилек
- 10cl ром (ако не ви харесва, можете да замените с водка или джин), за да коригирате според вашите предпочитания
- 1 супена лъжица мед (по желание, просто ако ви се струва твърде малко сладко)
Рецепта
- Нарежете месото на динята на парчета и я хвърлете в блендер с малините. Имайте предвид, че можете да изберете машина за сок, ако искате по-гладък коктейл, но също така и за машина за супа!
- Добавете всички останали съставки с изключение на мед и алкохол и разбъркайте отново.
- Изсипете алкохола малко по малко, докато дегустирате, и същото за меда, според вашите вкусове. Все пак добавих малко мед, защото малините внасят достатъчно киселинност, за да присвиш очи като Дейнерис:
- Смесете отново, след това прекарайте всичко през сито веднъж или два пъти, за да отстраните семената и да придадете по-малко гранит / пюре.
- Изсипете всичко в стомна, покрийте я с найлоново фолио и оставете в хладилник за няколко часа, защото този коктейл се сервира много студен!
Ето го, всичко, което трябва да направите, е да вкусите, пръстите на краката във вентилатор и да напълните стомаха си! Изпийте хубаво питие, хубав уикенд и добър аперитив.
