Знаеше ли ? Тази година модата ще бъде брюкселско зеле. Лично аз, когато написах тази статия за хранителните тенденции през 2021 г., не бях по-развълнуван от това, тъй като мразех тази храна.
Единственото нещо, за което ми напомняше брюкселското зеле, беше миризмата на пърдене и възрастните казваха „да, като че ще го харесате, обещайте“, КОГАТО БЕШЕ НЕВЯРНО.
Тъй като не обичам този зеленчук, но въпреки това съм любопитен, помолих любимите си хора, които го ядат, да ми кажат как готвят брюкселското си зеле, за да го тествам сам.
И трябва да призная, че когато е добре сготвено ... всичко е наред. Това не е любимият ми зеленчук, не е разкритие, но не исках да изплювам всеки край и да разкъсвам вкусовите си рецептори. Така че вече е достатъчно чудотворно!
Ето няколко идеи за рецепти, направени с брюкселско зеле ... от момиче, което го мрази!
Брюкселско зеле с бекон
Любимата ми рецепта, защото има: сланина.
Започнете, като нарежете зелето наполовина и отстраните горните листа. Казаха ми, че за да се избегне пърденият вкус, първо трябва да се сварят много бързо в голям обем подсолена вода (само няколко минути) и след това да се отцедят.
Междувременно на скара резени бекон в уок или голям тиган с половин червен лук. Добавете зелето, малко сол, черен пипер и супена лъжица соев сос, след това оставете да къкри около двадесет минути, като разбърквате добре.
Хоп, готов е, хрупкав е и е страхотен. Накрая годни за консумация какво.
Брюкселско зеле на скара
# cheesybrusselsprouts #yumyum
Публикация, споделена от? (@mommylovestocook_) на 14 ноември 2021 г. в 15:52 ч. PST
За тази рецепта ще ви трябва сирене тип моцарела, ако харесвате нещо сладко. Или сирене raclette.
Нарежете цялото си зеле наполовина, посолете и посипете с черен пипер и ги сложете в съд с гратен.
Полейте със зехтин, след което печете при 180 ° C за 20 минути. Извадете ястието от фурната и покрийте с парченца сирене raclette, преди да се върнете на 180 ° C, докато покафенее!
Отиди хоп благодаря, здравей, сбогом и бон аппетит.
Печено брюкселско зеле
Тази основна рецепта, предложена от Жулиета, е проста, но ефективна. Това е зеле, обелено и нарязано наполовина, което ще дойдете да смесите с малко зехтин в купа за салата.
Разстелете това в съд с гратен или върху лист за печене, покрит с хартия за печене, след това поръсете с кленов сироп и няколко пекани преди печене за около двадесет минути при 180 ° C.
ПРЕКРАСЕН ЖИВОТ Е, НАЛИ? Да, искам да ти кажа честита нова година.
Брюкселско зеле с чесново масло
В тиган разтопете голяма доза масло. Сотирайте брюкселското зеле, нарязано наполовина с две счукани скилидки чесън и шепа нарязан пресен магданоз.
Посолете, пипер, добавете щипка индийско орехче на прах и пуф е готов.
А вие как готвите брюкселско зеле, за да бъде годно за консумация?
